Bohnenkraut
Auch als Pfefferkraut, Kölle, Saturei in Mitteleuropa, Indien, Südafrika und Nordamerika und damit fas weltweit verbreitetes, bitterwürziges Kraut, das leicht nach Thymian duftet und zahlreiche Gerbstoffe enthält. Es wirkt vorbeugend gegen Blähungen und ist daher fast immer in Eintöpfen und im Zusammenhang mit fettem Essen zu finden.
