Dijon-Senf
Er wird aus nicht entölten braunen sowie schwarzen Senfkörnern gewonnen, die zudem in unvergorenem Saft unreifer Trauben eingeweicht werden. Benannt ist er nach der Hauptstadt der Region Burgund.
Er wird aus nicht entölten braunen sowie schwarzen Senfkörnern gewonnen, die zudem in unvergorenem Saft unreifer Trauben eingeweicht werden. Benannt ist er nach der Hauptstadt der Region Burgund.