Korkfehler
Ein unangenehmer Fehlerton bei Wein, der den Wein zwar nicht ungenießbar macht, aber der Nase wenig schmeichelt. Die Entstehung ist immer noch ungeklärt und daher eine Vermeidung nicht möglich. Dadurch das allerdings immer mehr Abfüller zu Kunstkorken, Glas-, Kron- oder Schraubverschlüssen greifen, ist das Probelm deutlich zurück gegangen und die Weine weisen durch alle Jahrgänge eine konstante Qualität auf. Bekommt man im Restaurant eine ‘korkigen’ Wein serviert, sollte dieser durch den Servcie anstandslos zurück genommen bzw. ausgewechselt werden. Und der leicht modrige Geruch ist selbst für Nichtkenner gut wahrnehmbar.
