Kurkuma
Speisen aus der indischen & asiatischen Küche ohne Kurkuma sind undenkbar! Dem Curry gibt es seine gelbe Farbe und im Geschmack ist es herb-harzig! In Indien wird Kurkuma unter anderem auch zum Haltbarmachen einiger Lebensmittel (Geflügel) genutzt und in der Medizin zu heilzwecken und zur Desinfektion genutzt.
